Repas de fêtes : voici les 6 erreurs à éviter pour limiter les excès cachés de calories

12/21/2024 12:45 AM

Chaque année, Noël et le Nouvel An sont synonymes de moments en famille et entre amis, cadeaux, mais aussi de rassemblements festifs. Et lors de ces derniers, on profite de nos proches généralement en dégustant de délicieux repas. Foie gras, fruits de mer, viandes, bûches… La liste des gourmandises qui se retrouvent sur notre table lors de ces repas est longue.

Si le maître-mot est plaisir et que tout le monde profite de se régaler, il est très facile de gagner deux ou trois kilos pendant les fêtes de fin d'année. Et cela est peut-être parce que vous faites l'une de ces erreurs comme l'a confié la diététicienne Nathalie Negro à Santé Magazine. À quelques jours de Noël, c'est le moment de prendre des notes.

Se mettre au régime avant les fêtes

Certains d'entre nous pensent prendre une longueur d'avance en se mettant à la diète quelques jours ou semaines avant Noël et le Nouvel An. Mais pour la spécialiste, cela n'est pas judicieux du tout. En effet, si le régime entrepris est trop extrême et que l'on se prive, on va compenser au moment des repas festifs en mangeant encore plus parce que l'on s'est trop restreint. "Résultat nous mangeons bien plus au moment de Noël et nous grossissons, alors que ce n'était pas le but recherché", souligne-t-elle.

Ne plus faire de sport

Pendant cette période, on est souvent en congé, les températures sont au plus bas, les jours sont courts, alors beaucoup sont tentés de rester sur leur canapé et abandonnent leur routine sportive habituelle. Et si vous ne pouvez pas pratiquer votre sport favori, simplement une marche peut faire l'affaire. Le tout, c'est de continuer à bouger !

Ne pas avoir conscience de ce que l'on mange

Un autre problème, c'est qu'on est tellement entouré de bonnes choses que "la plupart du temps, à Noël, on finit par manger toute la journée sans même s'en rendre compte". Et cela se ressent d'autant plus pendant les repas : "Le problème est qu'au fil des conversations, on a tendance à se resservir alors que nos besoins caloriques sont déjà largement dépassés." N'oublions pas que cela est vrai aussi pour les boissons alcoolisées. La spécialiste recommande ainsi de se contenter de consommer un ou deux verres d'alcool au cours du repas. Mais ce n'est pas le seul moment où il intervient.

Trop craquer pendant l'apéro

Tout comme pendant les repas, l'alcool pointe le bout de son nez pendant l'apéritif. Une bonne solution est de commencer par éviter les cocktails trop sucrés explique Nathalie Negro. Et à cela vient s'ajouter tous les petits amuse-bouches. "Pour éviter le problème, le mieux est de contracter l'entrée et l'apéritif en faisant par exemple des petites verrines disposées sur un buffet de fête. C'est très convivial et on évite de se jeter sur des petits fours avant même l'entrée", explique la nutritionniste.

Ne rien manger de sain

Lors des repas de fêtes de fin d'année, il faut bien avoir conscience que certains aliments sont meilleurs que d'autres pour la santé. Malgré tout, on peut manger de tout en gardant en tête que l'important, c'est l'équilibre : "Par exemple, si vous aimez le chapon, en entrée vous privilégierez les fruits de mer au foie gras. D'un autre côté, si vous êtes plutôt sucré et que vous ne pouvez pas vous passer de bûche au dessert, préférez les légumes verts aux pommes de terre lors du plat principal."

Ne pas reprendre ses habitudes après les fêtes

Il est possible qu'après avoir fait quelques excès après Noël et le Nouvel An, on ait quelques difficultés à revenir vers une alimentation saine. Pour la spécialiste, il est donc important de s'assurer de ne pas stocker trop de restes qui vont augmenter le nombre de repas trop caloriques. Offrez à vos convives d'emporter quelque chose en partant. D'autant plus que très rapidement après, la saison de la galette des rois arrive suivie de la Chandeleur.