Rappel produit : cette viande vendue dans toute la France ne doit pas être consommée, elle peut causer une intoxication
Hier à 01:16 AM
En dépit d'une chaîne de contrôle de la qualité et de l'hygiène stricte dans le secteur agro-alimentaire, il est courant de voir des lots de biens à la consommation destinée à la grande distribution échapper à la vigilance des fabricants. Pour assurer la sécurité des consommateurs et réduire les risques pour la santé, le site Rappel Conso liste l'ensemble des alertes de produits dangereux.
Ce samedi 23 novembre 2024, Rappel Conso a émis une fiche de rappel concernant un nouveau produit vendu dans toute la France dans les étals de viandes de plusieurs supermarchés. Il s'agit d'un lot de barquettes de chair à saucisse commercialisées dans les magasins Carrefour, Leader Price et Sodex. Un aliment que l'on peut retrouver dans plusieurs plats populaires auprès des consommateurs tels qu'une sauce bolognaise ou encore des légumes farcis. Mais cette barquette de chair à saucisse ne doit pas être consommée au risque de causer une intoxication alimentaire.
Rappel produit : un lot de chair à saucisse contaminée
La raison de ce rappel de produit ? La présence, en trop grande quantité, du germe Escherichia coli aussi connu sous l'abréviation E. Coli qui fait peser un risque sur la santé des consommateurs lors de l'ingestion de la chair à saucisse. Vous avez récemment acheté de la chair à saucisse et avez un doute sur l'intégrité du produit ? Voici les informations partagées lors de cette campagne de rappel de produits.
Le lot de chair à saucisse concerné est commercialisé sous la marque "L'éleveur" en barquette, a été vendu en magasin entre le 7 et le 8 novembre dernier et présente une date de péremption au 18 novembre 2024. Au regard de ces informations, il est probable le produit en question ait déjà été consommé. En cas de symptôme inhabituels suivant la consommation de cette chair à saucisse, il est conseillé de consulter un médecin.
Quels sont les risques engendrés par E. Coli ?
Comme le précise la fiche de rappel, E. Coli est un germe présent dans la viande ou le lait pouvant causer une intoxication alimentaire. "Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre", peut-on lire sur cette alerte produit.
Et de préciser : "Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant." La fiche de rappel ne fournit aucune coordonnée pour contacter le service client du fabricant. Les consommateurs qui auraient consommé cet article peuvent se tourner vers le point de vente pour demander un remboursement.
