Rappel produit : ce fromage vendu chez Carrefour présente un risque de Listéria, il ne doit pas être mangé
11/06/2024 01:35 PM
Malgré un dispositif de contrôle hygiène et qualité bien léché, il arrive régulièrement que certains lots de produits de grande consommation échappent à la vigilance des fabricants. Pour garantir la sécurité des consommateurs, le site Rappel Conso est chargé de répertorier tous les produits commercialisés qui présenteraient un risque sanitaire.
Régulièrement, les autorités sanitaires émettent des campagnes de rappel de produits ciblant des lots d'articles de grande consommation qui ne doivent plus être utilisés. Le mardi 5 novembre 2024, une nouvelle campagne de rappel de produits a vu le jour et concerne cette fois un lot de fromage vendu dans toute la France chez Carrefour. Il s'agit du fromage "Salers AOP au lait cru" de la marque "Carrefour Le Marché Filière Qualité Carrefour" vendu dans une barquette sous film au rayon produits laitier de l'enseigne.
Rappel produits : un fromage contaminée à la Listéria
Selon la campagne de rappel, ce fromage Salers AOP au lait cru présente des "listéria monocytogenes", soit l'agent responsable de la Listériose. Le produit a été commercialisé entre le 22 octobre 2024 et le 04 novembre 2024 au sein de deux lots dans les enseignes Carrefour de la France entière. Voici les informations permettant aux consommateurs d'identifier le produit en question : le code GTIN 243067800000010342422 Date limite de consommation 07/11/2024 pour le premier lot, le code GTIN 243067800000010342431 - Date limite de consommation le 13/11/2024 pour le second lot contaminé.
"Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation", prévient-on dans la fiche de rappel du produit.
Listériose : des formes graves peuvent toucher les femmes enceintes
D'autant plus que la Listériose peut entraîner de graves complications chez certaines personnes. C'est notamment le cas chez les femmes enceintes qui s'exposent, elles et leur enfant, à différents risques pour la santé. "Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes", expliquent les autorités sanitaires.
En cas de doute ou à l'apparition de symptômes après avoir consommé le produit en question, il convient de consulter un professionnel de santé. D'autant plus que le délai d'incubation de la Listériose peut s'étendre sur plusieurs semaines. "La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines", conclut la fiche de rappel.
