Mort de Maïté : Cyril Lignac et Philippe Etchebest lui rendent hommage, "Elle incarnait cette image"

12/22/2024 12:00 PM

Maïté, l'incontournable figure de la cuisine du Sud-Ouest, s’en est allée à l’âge de 86 ans dans la nuit du 20 au 21 décembre. Installée dans un Ehpad à Rion-des-Landes, elle restera dans les mémoires comme l’ambassadrice de la gastronomie française authentique, celle qui faisait rimer terroir et bonne humeur, même devant les caméras. Pour Laurent Civel, maire de Rion-des-Landes, cette perte dépasse les frontières du village. Avec émotion, il a confié : “Les gens disaient d’elle : elle est comme à la télé ! Et c’est ce qui explique l’affection qu’on avait pour elle.” Cette bonhomie légendaire et son franc-parler ont marqué des générations, faisant d’elle bien plus qu’une simple cuisinière : une véritable icône populaire.

Maïté : la mort d'une icône

Maïté, c’était avant tout une personnalité haute en couleur et un franc-parler légendaire, à l’image de son célèbre : “On n’enlève pas le gras parce que c’est bon !” Avec son charisme et son humour piquant, elle a offert des moments inoubliables dans La Cuisine des Mousquetaires et À table. Qui pourrait oublier son burger XXL défiant ceux d’outre-Atlantique ou l’épisode mémorable où elle assomme des anguilles ?

Ces émissions, parfois discutées mais toujours marquantes, ont façonné la culture culinaire française depuis les années 1980, laissant une empreinte durable. Maïté a même influencé des chefs actuels, dont Cyril Lignac, qui n’a pas manqué de saluer celle qui, avant d’être une icône, avait également été annonceuse à la SNCF.

Cyril Lignac dévasté

Ce dimanche 22 décembre 2024, Cyril Lignac a rendu un vibrant hommage à Maïté sur Instagram, quelques jours avant ses obsèques. En story, le chef a partagé une belle photo de la célèbre cuisinière, accompagnée d’un message touchant. “Quel bonheur d’avoir partagé tous ces moments avec toi !”, a-t-il écrit, avant de se remémorer avec émotion : “Ta bonne humeur, ta bonne cuisine qu’on a partagé chez toi avec mes parents. J’oublierai jamais.”

Pour le compagnon de Déborah, la défunte n’était pas qu’une inspiration culinaire : elle était une véritable “marraine”. Une complicité née lors de son premier passage à la télévision, en 2005, dans l’émission Oui Chef ! sur M6, où elle l’avait guidé avec bienveillance. Un souvenir précieux pour le coach de Top Chef, qui salue avec tendresse celle qui a marqué sa vie et celle de tant de gourmands.

Mort de Maïté : Philippe Etchebest nostalgique

Maïté n’a pas seulement marqué Cyril Lignac, elle a aussi laissé une empreinte indélébile sur Philippe Etchebest. Le chef étoilé se souvient de sa première apparition télévisée en 1996 dans À table, aux côtés de la célèbre cuisinière. “J’ai fait ma première émission de télé avec elle”, raconte-t-il à FranceInfo, avant de souligner avec humour : “Comme quoi c'est bizarre le destin, la vie… J'ai continué par chance aussi, mais ma première expérience était vraiment avec elle et c'était une très très belle expérience.”

Pour Etchebest, Maïté incarnait bien plus qu’une simple figure culinaire. “Elle incarnait cette image, cette grand-mère, cette mère qui cuisinait pour la famille et qui donnait envie”, se souvient-il avec tendresse. Il n’oublie pas sa générosité et sa bonne humeur qui faisaient d’elle une personnalité inoubliable.