"Il faut impérativement les jeter" : vous ne devriez pas garder vos boîtes alimentaires en plastique si elles présentent ces drôles de signes
03/15/2025 02:00 PM
Ces boîtes alimentaires peuplent les placards de nombreuses cuisines en France, mais aussi dans le monde entier. On les adore pour emporter notre déjeuner au bureau, ou pour s'assurer une collation healthy dans la journée. Seulement voilà, méfiez-vous de cette apparence douce et inoffensive. Certains modèles, notamment les plus anciens, pourraient bien vous faire courir un risque sanitaire. Les experts tirent aujourd'hui la sonnette d'alarme. Explications.
Boîtes alimentaires : ces modèles qui ont plus de 10 ans sont à bannir
L'alerte a été relayée dans les colonnes du journal tf1info.fr. Il faut dire que ce risque touche un peu tout le monde. Qui n'a jamais entassé ces boîtes alimentaires en plastique au fond de ses placards, avant de les utiliser quand l'occasion se présente ? Légères et pratiques, elles font partie de notre quotidien depuis des décennies. Toutefois, avant 2015, nombre de ces récipients contenaient du bisphénol A (BPA), depuis interdit par l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses). Interrogé par nos confrères, un expert du centre de lutte contre le cancer Léon Berard explique : "C'est un perturbateur endocrinien. Il peut migrer des contenants vers l'alimentation ou la boisson qui est à son contact, pouvant ainsi être ingéré par l'organisme humain. Son implication est suspectée dans l'apparition de troubles de la reproduction, de l'obésité, du diabète et du dysfonctionnement thyroïdien." Même si elles ont été retirées du marché, elles n'ont, pour la plupart, pas quitté certains placards.
Ces signes sur vos boîtes alimentaires sont à surveiller de près
Suite à cette interdiction, le BPA a été remplacé par d'autres composants comme le bisphénol S ou F. Moins dangereux pour la santé, leur totale innocence n'est pour autant pas encore prouvée. Alors, certaines précautions sont à prendre. Laura Vandenberg, professeur en santé environnementale à l'université du Massachusetts, est formelle : des signes d'usure ne doivent pas être négligés. Même si vos boîtes ont moins de dix ans, si elles apparaissent ternes, rayées, légèrement déformées ou qu'une petite odeur désagréable s'en dégage, ce n'est pas anodin. En effet, les boîtes alimentaires se fragilisent lorsqu'elles sont passées au lave-vaisselle trop souvent (plus de 100 fois), nettoyées à l'eau chaude avec une éponge ou au contact d'aliments acides. Ainsi, des micro-trous se forment, ce qui encourage la prolifération de bactéries. Alors, si vous constatez ces signes, ou un quelconque problème d'étanchéité : jetez-les à la poubelle sans hésiter.
Adoptez les bons réflexes pour vos boîtes alimentaires
Qu'elles soient marquées du logo de la marque pionnière dans le domaine, Tupperware, ou non, vos boîtes en plastique méritent une attention particulière. D'abord, ne réutilisez pas vos contenants en plastique pendant des années sans vérifier leur état. Ensuite, limitez les passages au lave-vaisselle. Préférez un nettoyage à l'eau chaude avec une éponge douce, pour ne pas accélérer la dégradation. Enfin, pour votre santé, mais aussi pour la planète, optez pour des alternatives plus sûres comme le verre ou l'inox. Plus durables et sans risque de migration chimique, ces boîtes sont assurément plus saines. Bien sûr, si vous ne voulez pas vous passer du plastique, veillez à sélectionner des boîtes estampillées "sans BPA" et jetez-les dès qu'elles présentent un des signes nommés ci-dessus.
