Carrefour, Leclerc, Auchan, Intermarché, Super U... Ce fromage vendu en supermarché partout en France rappelé
10/31/2024 05:34 AM
Les consommateurs sont appelés à la vigilance alors qu'une nouvelle campagne de rappel de produits a été initiée par les autorités sanitaires. Ce mercredi 30 octobre 2024, le site Rappel Conso a émis une fiche de rappel concernant un fromage vendu en supermarché - Carrefour, Auchan, Scapalsace, Cora, CSD, Leclerc, Intermarché, Promocash, Relais Dis, Super U, France Frais, Dupont kaasimport, Schiever, Valserine, Salad2fruit - dans la France entière.
La raison ? Le produit en question affiche une "possible contamination en salmonelle", l'agent responsable de la salmonellose. Il s'agit du fromage Mont d'Or AOP Badoz Chaud familial de la marque Badoz et commercialisé du 28 au 29 octobre 2024 dans les enseignes citées ci-dessus. Voici les informations que peuvent vérifier les consommateurs sur le produit en question : Lot 4279AF - Date limite de consommation 14/12/2024. Pour éviter tout risque sur la santé, les autorités sanitaires conseillent de ne plus consommer ledit fromage, de le détruire ou de le retourner en point de vente.
Rappel Conso : ce fromage présente un risque de salmonellose
La procédure de rappel court jusqu'au 21 décembre 2024 pour ce fromage potentiellement contaminé à la salmonelle et susceptible d'impacter la santé de ceux qui en consomment. "Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés", rappelle la fiche de rappel des autorités sanitaires.
Si cela peut s'apparenter à une intoxication alimentaire, les symptômes peuvent toutefois être plus importants chez certaines populations. "Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation", prévient Rappel Conso.
Salmonellose : comment éviter la contamination ?
Le fait de contracter la salmonellose après avoir consommé un aliment contaminé n'est pas systématique. "En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin", rassurent les autorités sanitaires.
D'ailleurs, il existe une astuce pour minimiser les risques de contracter cette forme d'intoxication alimentaire. "Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination", précise la fiche de rappel de produits. De quoi rassurer les amateurs de tartiflette désireux de faire une entorse à la recette traditionnelle en utilisant cette fois du Mont d'or.
