Lazos de hojaldre y crema de chocolate: la receta más fácil y deliciosa
01/04/2025 10:57 PM
Los lazos de hojaldre y crema de chocolate son un dulce irresistible, perfecto para cualquier ocasión. Además de ser deliciosos, tienen una preparación tan sencilla que no necesitas ser un experto en la cocina para lograr un resultado espectacular. Con tan solo tres ingredientes básicos y unos cuantos pasos, podrás disfrutar de un postre que hará las delicias de tus amigos y familiares.
¿Qué mejor manera de acompañar un café a media tarde que con estos lazos? Son ideales tanto para darte un capricho personal como para sorprender a tus invitados. Si tienes pensado llevarlos a una reunión, guárdalos en una lata una vez fríos: garantizado que te pedirán la receta para repetirlos. No te preocupes, aquí encontrarás todos los detalles para prepararlos como un verdadero profesional.
Ingredientes necesarios
La clave de esta receta está en su simplicidad. Solo necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- Crema de cacao y frutos secos (puede ser Nutella, Nocilla o una versión más saludable como crema de almendras y cacao sin azúcar)
- 1 huevo
Opcionalmente, puedes añadir azúcar glass para decorar al final y darle un toque más dulce y atractivo a tus lazos.
Cómo preparar los lazos de hojaldre y crema de chocolate
Pasemos al proceso de elaboración. Aunque es sencillo, seguir estos pasos al detalle garantizará el mejor resultado.
- Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie plana. Con una espátula, unta una capa fina de crema de chocolate sobre toda la superficie del hojaldre. Es importante no excederse para que el dulce no pierda textura al hornearse.
- Dobla la lámina de hojaldre por la mitad longitudinalmente. Esta doble capa asegurará que el relleno quede bien integrado dentro del lazo. Luego, colócala en la nevera y deja que repose durante 30 minutos.
- Retira la lámina de la nevera y corta el hojaldre en 12 tiras. Cada tira debe tener un tamaño similar para garantizar que se cocinen de manera uniforme.
- Enrosca cada tira sobre sí misma, formando una especie de lazo. Este paso aporta la forma característica a este dulce. Coloca los lazos sobre una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear.
- Pinta cada lazo con huevo batido. Esto les dará un bonito color dorado tras el horneado.
- Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 15 minutos, o hasta que se vean bien dorados y crujientes.
- Una vez listos, retira los lazos del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla durante unos minutos. Para un toque especial, puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima antes de servir.
¿Sabías que puedes personalizar esta receta según tus gustos? Además de crema de chocolate, puedes utilizar otros rellenos como dulce de leche, mermeladas, o incluso crema pastelera para variar los sabores. La versatilidad del hojaldre hace que cualquier opción sea deliciosa.
Si quieres experimentar con otras recetas de repostería casera igual de fáciles y deliciosas, no te pierdas nuestras tartas fáciles y deliciosas o este bizcocho especial de calabacín que sorprenderá a todos.
Los lazos de hojaldre y crema de chocolate son una deliciosa combinación entre lo dulce y lo crujiente. Al ser tan rápidos de preparar y con un resultado tan vistoso, se han convertido en una opción favorita para reuniones familiares y meriendas improvisadas. Si nunca los has probado, esta receta te convencerá de incluirlos en tu repertorio culinario. ¡Atrévete a prepararlos y disfruta de un bocado irresistible!
